Foto: Redes sociais, Dika da Naka
Para melhorar ainda mais o seu dia, nada melhor do que comer um pãozinho caseiro bem quentinho. Veja como fazer um pão na air fryer
A receita foi ensinada por Andréa Nakamura no canal Dika da Naka e já conta com mais de um milhão de visualizações. A criadora de conteúdo revelou algumas dicas para fazer o pão caseiro perfeito.
Foto: Banco de Imagens
Muito comum no café da manhã de diversos brasileiros, o pão é um alimento simples e muito saboroso. O passo a passo é simples e prático.
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– ½ xícara (chá) de leite morno (120ml); – ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g); – 2 colheres (chá) de açúcar (24g); – 1 ovo;
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– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g); – 1 colher (chá) de sal; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g); – Manteiga derretida para pincelar.
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Coloque o leite e o fermento biológico em um recipiente e misture bem. Em seguida, adicione o açúcar e mexa. Adicione os ovos, a manteiga e misture.
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Depois, coloque a farinha de trigo e vá mexendo. Em seguida, adicione o sal e mais um pouco de farinha. Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Sove a massa com a mão até ela focar bem lisa.
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Em seguida, deixe a massa descansar em um pote com tampa ou coberto por um pano por 30 minutos
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Dica: pegue um pequeno pedaço da massa e coloque em um copo com água. Quando a massa subir na água dentro do copo, significa que a massa do pão cresceu e está pronta para modelar.
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Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Corte em porções do tamanho dos pães que desejar e molde em formato de bolinhas. Em seguida, coloque um papel manteiga na air fryer e leve as massas.
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Deixe crescer por 10 minutos, sem ligar o forno. Depois, para saber se a massa esta no ponto para assar, faça o teste com o copo de água novamente.
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Ligue a air fryer em 180°C por sete minutos. Depois, ligue novamente por oito minutos em temperatura de 150°C. Depois de pronto, passe um pouco de manteiga em cima dos pães quentinhos. Espere esfriar e sirva.
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