Foto: Redes sociais, Tata Pereira, Reprodução
Esse fricassê de frango é delicioso e super prático de fazer. A receita é ótima para servir no almoço e fica pronta em minutos
A receita é simples e pode ser feita rapidamente. Com apenas alguns ingredientes, esse fricassê de frango é a opção perfeita para servir no almoço.
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O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Tata Pereira. No vídeo, que já conta com mais de 2,7 milhões de visualizações, a cozinheira explica como fazer essa receita em casa.
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– 1 colher de sopa de azeite; – 1 cebola picada; – 1 peito de frango cozido e desfiado; – Salsinha a gosto; – Pimentão verde a gosto; – Açafrão a gosto;
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– Pimenta do reino o gosto; – Sal a gosto; – 3 latas de milho escorrido; – 1 caixinha de creme de leite; – 200g de requeijão cremoso; – 200g de muçarela ralada.
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Primeiro, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar.
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Em seguida, acrescente o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o pimentão verde, o açafrão, a pimenta-do-reino e o sal. Refogue bem.
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No liquidificador, bata o milho escorrido, o creme de leite e o requeijão cremoso até formar um creme homogêneo.
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Misture esse creme ao frango na panela, mexendo até ficar uniforme. Transfira a mistura para uma travessa ou forma de vidro.
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Cubra com a mussarela ralada, se quiser, e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Sirva como preferir.
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