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Reconhecimento abrange frutas produzidas em 857,3 km² da região Norte do Estado. Confira:
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As bananas produzidas em Corupá, no Norte catarinense, são reconhecidas como doces por natureza. São cerca de 857,3 km² reservados para a plantação da fruta na região.
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A certificação, concedida em 2018 pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), ainda abrange a produção dos municípios de Schroeder, Jaraguá do Sul e São Bento do Sul.
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A Indicação Geográfica (IG) do INPI aponta que as peculiaridades de clima e relevo, além das tradições e culturas locais, contribuem para a qualidade da produção e o sabor mais adocicado da fruta.
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O subgrupo “Cavendish”, popularmente conhecida como Nanica, d’água ou caturra, é o reconhecido na denominação.
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Conforme a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), a amplitude térmica diária da região, além da baixa temperatura média anual, o relevo como modulador da exposição solar e outras questões contribuem para o diferencial do produto.
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As frutas produzidas na região apresentam maior teor de potássio, cálcio e manganês, e menores teores de magnésio. Essa composição pode estar associada às características positivas da fruta.
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