Foto: Redes sociais, Receitas Dona Ana, Reprodução
Com essa receita vai ser fácil preparar uma refeição deliciosa e nutritiva. Com ingredientes simples e acessíveis, a receita é prática como opção de marmita saudável
A receita combina saúde, sabor e praticidade. O preparo é simples e rápido de fazer. Com apenas alguns ingredientes, você consegue consumir uma refeição deliciosa e nutritiva.
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O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas Dona Ana. No vídeo, que já conta com mais de 54 mil visualizações, a cozinheira ensina o preparo de forma rápida e fácil. Confira.
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– 1 cabeça de brócolis cortada em floretes; – 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes; – 3 dentes de alho picados; – 1/2 cebola média picada; – 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
Foto: Banco de Imagens
– Sal a gosto; – Pimenta-do-reino a gosto; – Água para cozinhar (aproximadamente 500 ml); – Opcional: queijo ralado para finalizar.
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Primeiro, em uma panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue rapidamente, evitando que queime.
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Agora, coloque os floretes de brócolis e couve-flor na panela e misture bem ao refogado. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem.
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Acrescente a água suficiente para cobrir parcialmente os legumes. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda firmes.
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Escorra a água e, se desejar, finalize com queijo ralado para dar um toque cremoso. Sirva quente.
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