Foto: : TV Globo, Reprodução
Prática e saborosa, essa receita de pão da Ana Maria Braga, apresentadora do Mais Você, é ideal para quem tem restrição ao glúten
Foto: Daniela Meira, Globo
Essa receita de pão sem farinha de trigo fica pronta em menos de 1 hora e é perfeita para café da manhã ou lanche da tarde.
Foto: Banco de imagens
2 xícaras de amido de milho (240g), 1 caixa de creme de leite (200g), 2 ovos, 2 colheres de sopa de açúcar (30g), 1 colher de sopa de óleo (15 mililitros), 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15 g), 2 colheres de chá de sal (10 g)
Foto: Banco de imagens
Coloque em uma tigela, o amido de milho, creme de leite, 2 ovos, açúcar, óleo e sal e mexa bem até formar uma massa homogênea (aproximadamente 2 minutos).
Foto: Banco de imagens
Adicione o fermento químico, misture e transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
Foto: Banco de imagens
Depois de pronto, a dica é servir o pão, ainda quente, com manteiga
Foto: Banco de imagens
O glúten é a principal proteína da farinha de trigo, utilizada em diversas receitas. Entretanto, há pessoas que precisam cortar essa proteína.
Foto: Banco de imagens
Os principais alimentos sem glúten são: frutas e vegetais frescos, carnes e frutos do mar frescos, ovos, leguminosas e arroz.