Foto: Banco de Imagens
Agora você não vai mais ficar sem ideias na hora de fazer algum prato com batata. A receita a seguir é uma ótima opção para servir no almoço ou jantar.
Simples e fácil de fazer, essa receita é a escolha ideal para aproveita as batatas sobrando na sua casa
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O passo a passo foi ensinado no canal Receitas da Josi, que já conta com mais de 600 mil seguidores. Veja o passo a passo a seguir.
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– 5 batatas; – Água; – Sal (a gosto); – 3 ovos; – 1 caixinha de creme de leite; – Pimenta-do-reino (a gosto);
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– Páprica defumada (a gosto); – Cominho (a gosto); – Chimichurri (a gosto); – Sal (a gosto); – Azeite (a gosto); – 100g de molho de tomate;
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– 250g de queijo muçarela; – 50g de queijo parmesão; – 1 tomate; – Orégano (a gosto).
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Corte todas as batatas em rodelas e leve para uma panela com água e sal até ferver. Depois de cinco minutos, escorra a água. Reserve
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Coloque os ovos, o creme de leite, a pimenta do reino, páprica, cominho, chimichurri e sal em um recipiente e misture bem. Em seguida, em outra tigela, coloque o azeite no fundo e as batatas.
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Coloque um fio de azeite em cima das batatas e o molho de tomate. Em seguida, adicione o queijo e a mistura reservada.
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Por cima, coloque mais uma camada de queijo, orégano e rodelas de tomate. Leve ao forno já pré aquecido por 20 minutos. Sirva em seguida.
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