Foto: Lucas Amorelli, DC
A produção da alga Kappaphycus alvarezii em Santa Catarina cresce rapidamente, gerando renda, emprego e biofertilizantes.
O cultivo da alga Kappaphycus alvarezii em Santa Catarina é lucrativo e sustentável, e tem como principal produto de valor agregado os biofertilizantes, vendidos para o agronegócio.
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Para cultivar as algas. os produtores colocam cabos com 50 metros de comprimento a uma profundidade de cerca de 40 centímetros, que formam algo semelhante a um “varal” de algas.
São colocadas cerca de 750 mudas em um cabo de 50 metros, que crescem de 5% a 7% ao dia em boas condições, podendo chegar a 10% ao dia, dependendo de fatores como temperatura da água.
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O ciclo de plantio e colheita das algas leva 30 dias, com colheita de até 200 quilos por 50 metros de cabo. Atualmente, ela é facilitada por um maquinário protótipo.
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A Algas Brasil é uma das pioneiras no cultivo da Kappaphycus alvarezii em Santa Catarina. A empresa conta com 8 funcionários diretos e tem capacidade de processar 8 toneladas do produto por dia.
O gerente de cultivo da empresa destaca que um dos principais desafios na produção das algas para a indústria de biofertilizantes é lidar com as condições adversas da natureza.
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A Kappaphycus alvarezii é nativa das Filipinas e cultivada em outros países da Ásia. No Brasil, ela foi introduzida no Rio de Janeiro, onde o mercado não cresceu de forma tão expressiva como em Santa Catarina.
A temporada de cultivo se estende de novembro até junho do ano seguinte, podendo variar a partir da influência de questões climáticas. No fim de cada ciclo de produção, é feito o replantio das algas.
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O processo de produção do biofertilizante envolve a alga chegar até a unidade no Ribeirão da Ilha, seja pelo cultivo e colheita da própria empresa ou por recebimento de outros produtores.
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No Ribeirão, ela passa por uma primeira etapa, de limpeza na água doce. Depois, é feito o processamento, nas fases de trituração e prensagem.
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Além da geração de emprego e renda para a região, a produção de algas Kappaphycus alvarezii tem trazido outros benefícios como a melhora da biodiversidade marinha.
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