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Um teste simples com iodo pode ajudar consumidores a identificar possíveis adulterações na creatina. Confira:
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Uma das adulterações mais comuns, segundo a Abenutri, é a adição de amido ao suplemento, prática que compromete sua eficácia e qualidade.
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O teste caseiro com água e iodo pode revelar a presença de amido na creatina. A técnica foi apresentada pelo professor Henrique Esi Toma, do Instituto de Química da USP.
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Para identificar a presença de amido, faça o seguinte: 1- Misture o pó do suplemento com água. 2- Adicione algumas gotas de iodo.
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Se o suplemento for puro, a solução terá uma coloração amarela intensa. Caso a mistura escureça, é um indicativo da presença de amido em quantidade superior ao permitido.
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O teste caseiro detecta apenas amido, mas outras adulterações não são identificadas. A Abenutri recomenda que o consumidor verifique a procedência dos produtos, optando por marcas confiáveis.
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